Ένα από τα μεγαλύτερα ποδοσφαιρικά ταλέντα που ανέδειξε ο Α.Ο. Τρίκαλα και μεσουρανούσε στα γήπεδα τη δεκαετία του ’80 είναι ο Σάκης Αναστασίου . Σήμερα μεσουρανεί στο χώρο του cafe και είναι ο ιδιοκτήτης των Sicily cafe, που σήμερα διαθέτουν 11 καταστήματα στη Λάρισα και άλλα στην Αθήνα , τα Γιάννενα , την Κύπρο κ.α.
Η αλυσίδα του Σάκη Αναστασίου ανήκει στην κατηγορία των Street Καφέ, καταστήματα ανοικτά στο δρόμο και στους περαστικούς, ιδανικά για μια σύντομη στάση για έναν καφέ. Απευθύνονται στον σύγχρονο καταναλωτή του οποίου η μέρα χαρακτηρίζεται από ταχείς ρυθμούς, τον επιχειρηματία ή τον υπάλληλο που θέλει να απολαύσει το ρόφημά του on the go ή στο χώρο του. Η φιλοσοφία των Sicily, όπως την περιγράφουν στην ιστοσελίδα τους, βασίζεται στο τρίπτυχο «Διαφοροποίηση – Άριστες πρώτες ύλες – Σεβασμός στον καταναλωτή».
