Στο εργαστήρι του, στο Μέτσοβο , ο ξυλογλύπτης Νίκος Παΐλας φτιάχνει με θρησκευτική ευλάβεια σπουδαία έργα.Ο Νίκος Παϊλας φτιάχνει αριστουργήματα, μόλις μπεις στο εργαστήριο ενθουσιάζεσαι αμέσως από τις δημιουργίες του. Σπούδασε στη Σχολή της Καλαμπάκας και δουλεύει εδώ και 30 χρόνια.
Καθώς σκαλίζει με τα σκαρπέλα του διευκρινίζει: «Αν δεν σ΄ αρέσει, δεν κάθεσαι! Ο Μυστικός Δείπνος διήρκεσε δύο μήνες, έχω μάθει όλη την Αγία Γραφή!».