Τεράστια «βουτιά» έχει κάνει το τελευταίο δίμηνο στα Τρίκαλα , ο κλάδος του καφέ με την πτώση να μεγαλώνει μετά την καθιέρωση του 24% ΦΠΑ στον σερβιριζόμενο καφέ.
Σύμφωνα με καταστηματάρχες τους δυο τελευταίους μήνες η πτώση του τζίρου των καταστημάτων καφέ στα Τρίκαλα ξεπερνά το 50%
Η πτώση αυτή, όπως επισημαίνεται από πλευράς καταστηματαρχών οφείλεται στην αδυναμία των καταναλωτών να αντεπεξέλθουν στα αυξημένα κόστη με αποτέλεσμα να έχουν μειώσει τα έξοδα αναψυχής-ψυχαγωγίας και του φαγητού εκτός σπιτιού.
Συνεχίζει να παραμένει πολύ δημοφιλές μεταξύ των καταναλωτών που προτιμούν να πάρουν καφέ στο χέρι που κοστίζει λιγότερο και να κάθονται σε πλατείες, πεζοδρόμους κ.ο.κ.
Ο κλάδος εκπέμπει σήμα κινδύνου ενόψει των επικείμενων πολύ αυξημένων εξόδων θέρμανσης που φέρνει ο φετινός χειμώνας.
Ο καφές ήταν ήδη απελπιστικά ακριβός λόγω των πολλών καταστημάτων που τον παράγουν με τις μηχανές. Μια δουλειά χωρίς σπουδαία εξειδίκευση, χωρίς κόπο να γίνεις καφετζής, χωρίς σπουδές ώστε να ματώσεις στα θρανία για ενα χαρτί πανεπιστημίου, πάμε παίρνουμε μια μηχανή και φτιάχνουμε καφέδες που τους είχαν καταντήσει πανάκριβους με κέρδος 500% και βάλε. Κάποτε θα τελείωνε το πανηγύρι. Οι συνεχόμενες εχθρικές κυβερνήσεις μετά το 2000 που ανεβαίνουν απο τους χονδροκέφαλους ψηφοφόρους καταναλωτές, αχόρταγες για λεφτά που δεν ξέρουμε που καταλήγουν (μάλλον στις τσέπες των εθνοσωτήρων μας), θα άρπαζαν ένα χονδρό μερίδιο και από αυτό το καθημερινό ρόφημα του κοσμάκη όπως έκαναν και με όλα τα υπόλοιπα και όχι μόνο. Και εις μη χειρότερα.