Εντυπωσιάζει τους πάντες με την απλότητά του και τη συμπεριφορά του ο Κώστας Τσίνας. Πρόκειται για «τον καλύτερο καφετζή των Τρικάλων και των περιχώρων». Η κριτική επιτροπή που αποτελείται από επαγγελματίες της πόλης , γευσιγνώστες, ειδικούς στον καφέ , αποφάνθηκαν ότι φτιάχνει τον καλύτερο καφέ .
