Το εστιατόριο λειτουργεί στην πόλη Roosendaal της Ολλανδίας κοντά στα σύνορα με το Βέλγιο. Ιδιοκτήτης ο Δημήτρης Τσάντος (Μίμης) πρώην έμπορος φρούτων με καταγωγή από την Οιχαλία, που πήρε την απόφαση να ξενιτευτεί λόγω των οικονομικών δυσκολιών που επικρατούσαν στην Ελλάδα την προηγούμενη δεκαετία .Η επιχείρηση απασχολεί Έλληνες για προσωπικό, για να μεταφέρει εξ’ ολοκλήρου την ελληνική ατμόσφαιρα και τις ελληνικές γεύσεις, όπως αναφέρει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης.
Ιδιαίτερα γνωστά ελληνικά πιάτα που προτιμούν οι Ολλανδοί πελάτες του μαγαζιού είναι ο μουσακάς, το τζατζίκι, ο γύρος, το σουβλάκι και το κριθαράκι.
Το εστιατόριο βρίσκεται κάθε μέρα ανοιχτό από τις 16:30 έως το βράδυ 00.00