Για τουλάχιστον 20% αύξηση στην τιμή του γάλακτος αλλά και στα τυροκομικά προϊόντα κάνει λόγο στο ethnos.gr ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Δημήτρης Μόσχος, ως συνέπεια της πολύ μειωμένης παραγωγής εξαιτίας των περίπου 350.000 αιγοπροβάτων που έχουν σφαχτεί για την αντιμετώπιση της νόσου της ευλογιάς.
Κατά τον ίδιο, η παραγωγή γάλακτος την ερχόμενη χρονιά θα είναι κατά περίπου 20%-27% μειωμένη σε σύγκριση με τη φετινή, συμπέρασμα που προκύπτει με βάση τον αριθμό των ζώων που οδηγήθηκαν μέχρι στιγμής στη σφαγή.
«Με βάση τον μέχρι στιγμής αριθμό των ζώων που σφάχτηκαν, η μείωση της παραγωγής γάλακτος θα είναι πολύ μεγάλη το 2026 σε σύγκριση με φέτος. Υπολογίζουμε ότι θα κυμανθεί μεταξύ του 20% και του 27%, χωρίς να αποκλείεται το ενδεχόμενο να είναι ακόμα υψηλότερη. Δυστυχώς, οι αρμόδιοι τώρα καταλαβαίνουν το μέγεθος του προβλήματος που έχει δημιουργηθεί από τη λανθασμένη τακτική που ακολουθούν για την αντιμετώπιση της ευλογιάς. Δεν κατάλαβαν, για παράδειγμα, ότι τα περισσότερα από τα ζώα που έχουν σφαχτεί, ήταν πολύ υψηλής παραγωγής. Δεν αντιλήφθηκαν τι συμβαίνει, διότι δεν είχαν μελετήσει τα στοιχεία», αναφέρει στο ethnos.gr ο κ. Μόσχος.
Πότε θα φανεί η αύξηση των τιμών
Σύμφωνα με το πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας η αύξηση στην τιμή του γάλακτος θα φανεί στον καταναλωτή πολύ άμεσα, ενδεχομένως ακόμα και μέσα στις επόμενες ημέρες. Σε ό,τι αφορά την τιμή των τυροκομικών προϊόντων, κατά τον ίδιο η άνοδος σε αυτήν θα γίνει αντιληπτή στα ελληνικά νοικοκυριά μέσα στο επόμενο τρίμηνο, δηλαδή από τις αρχές του 2026.
Σκασίλα μας, θα αγοράσουμε καβουροδαγκάνες πανέ, που έπεσε η τιμή τους.
Σωστά, διότι περιέχουν πολύ ασβέστιο.
Σημειώστε: μεγάλες καβουροδαγκάνες 200gr, ασβέστιο 175 mg.
Μέτριες ψημένες στα κάρβουνα 200gr, ασβέστιο 160mg.
Τι το θέλουμε το βρομόγαλο, που με το ζόρι μας έδινε η μάνα μας…