Τις χαμηλότερες εμπορικές τιμές της τελευταίας πενταετίας αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί σκληρού σιταριού στη Θεσσαλία, με τις προσφορές να καθηλώνονται σε επίπεδα που δεν καλύπτουν ούτε τα βασικά έξοδα καλλιέργειας.
Σύμφωνα με τα τρέχοντα δεδομένα της αγοράς και αναφορές τοπικών φορέων, η προκαταβολή των 20 λεπτών το κιλό που ανακοίνωσε η Ένωση Βόλου αποτυπώνει πλήρως το υποτονικό κλίμα, καθώς η τιμή FOB από την Ιταλία για τα ελληνικά σιτηρά δεν ξεπερνά τα 230 ευρώ τον τόνο.
Η πρακτική συνέπεια για τον παραγωγό είναι η δημιουργία ενός τεράστιου ελλείμματος ρευστότητας. Με το μέσο κόστος παραγωγής να υπολογίζεται φέτος στα 25 με 27 λεπτά το κιλό, οι τιμές των 18-20 λεπτών που προσφέρουν οι έμποροι στη Λάρισα και τα 18-19 λεπτά στην Καρδίτσα μεταφράζονται σε καθαρή ζημιά. Η συνθήκη αυτή οδηγεί πολλούς αγρότες σε σοβαρές σκέψεις εγκατάλειψης της συγκεκριμένης καλλιέργειας για τη νέα χρονιά.
