Το άγγελμα του θανάτου του προκαλεί συγκίνηση στην πόλη, καθώς ο Παύλος Σταμπέρνας δεν ήταν απλώς ένας άριστος επαγγελματίας, αλλά, το κυριότερο, ένας πολύ αγαπητός άνθρωπος.
Επί δεκαετίες δραστήριος στον χώρο της εστίασης, υπήρξε άνθρωπος δημιουργικός .
Όλα τα χρόνια πορεύτηκε με αξιοπρέπεια, σεμνότητα και ήθος. Αφήνει πίσω του τη σύζυγό του Ελένη και τα παιδιά του, Χρήστο και Μιρέλλα.
