Ο πιο ιστορικός και θρυλικός καφετζής- μπάρμαν της Ασκληπιού είναι ο Γιάννης Κοτοπουλης. Επί δεκαετίες αποτελεί την εμβληματική ψυχή και την κεντρική «κολώνα» στο γνωστό κεντρικό καφέ- μπαρ Central στην Ασκληπιού. Ένα διαχρονικό στέκι πολλών τρικαλινών που είναι γεμάτο κάθε μέρα, από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ. Ο Γιάννης Κοτοπουλης διευθύνει αυτόν τον χώρο με απαράμιλλο στυλ και αυθεντικό επαγγελματισμό, γράφοντας τη δική του ιστορία στην αστική κουλτούρα της περιοχής.




Ο «γνήσιος γαύρος, φανατικός, πιστός και παραδοσιακός υποστηρικτής της ομάδας, αυτόνς που ακολουθεί τον Ολυμπιακό παντού και ζει έντονα την «ερυθρόλευκη» ιδέα.