Μια νέα σημαντική παράμετρο στα τεκταινόμενα του ΣΒΘΣΕ αποτελεί η είσοδος στο νέο Δ.Σ. του Τάκη Σαράντη της Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε. (Όλυμπος, ΤΥΡΑΣ, Ροδόπη), και η επιλογή του να προσφέρει από τη θέση του αντιπροέδρου. Η συμμετοχή του ισχυροποιεί τον Σύνδεσμο και ενδέχεται να αποβεί καθοριστική για περαιτέρω θεσμικές μεταρρυθμίσεις στη λειτουργία του.
Ο Σαράντης, που μαζί με τον αδερφό του Μιχάλη ηγούνται του μεγαλύτερου Ελληνικού γαλακτοκομικού ομίλου στη χώρα, είχε πάντα ξεκάθαρες απόψεις για τον φορέα των βιομηχάνων στη Θεσσαλία.
Είναι υπέρμαχος της άποψης ότι ο σύνδεσμος, με ακτίνα δράσης τη Θεσσαλία και τη Στερεά Ελλάδα, οφείλει να είναι ένας, ενιαίος και ισχυρός, η δε διοίκησή του θα πρέπει δικαιωματικά να βρίσκεται στα χέρια των εκπροσώπων της μεταποίησης και της βιομηχανίας οι οποίοι διαθέτουν τον μεγαλύτερο κύκλο εργασιών αλλά και τους περισσότερους εργαζόμενους, ώστε η παρουσία του να γίνεται αισθητή στα κέντρα αποφάσεων της Αθήνας.
thessaliaeconomy.gr