Ικανοποιητική χαρακτηρίζεται μέχρι στιγμής την κίνηση που καταγράφεται το πρωί της Καθαράς Δευτέρας σε κεντρικούς φούρνους και ιχθυοπωλεία των Τρικάλων.
Αναμένεται να κορυφωθεί η κίνηση και στα αρτοποιεία της πόλης με τους καταναλωτές να προμηθεύονται την παραδοσιακή λαγάνα η οποία φέτος θα είναι λίγο ακριβότερη σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.
Η τιμή της λαγάνας στους φούρνους κυμαίνεται από 2,20 έως 3 ευρώ ανάλογα με το αν είναι απλή παραδοσιακή ή με κάποια γεύση.
Παράλληλα, οι τιμές των Σαρακοστιανών εδεσμάτων όπως είναι τα ψάρια δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από τις τιμές των προηγούμενων ετών, με την αύξηση που καταγράφεται να είναι ελάχιστη.