Όταν τα “Μεζεδοκαμωματα” έκαναν δειλά δειλά τα πρώτα τους βήματα το 1996 κανένας δεν μπορούσε να φανταστεί πως θα έφταναν στο σημείο να ταυτιστούν αργότερα με μια ολόκληρη περιοχή, όπως τα Μανάβικα.
Το παλιό χυτήριο λοιπόν, αφού αναστηλώθηκε με πολύ κόπο, έδωσε τη θέση του σε μια όμορφη παραδοσιακή ταβέρνα και ταυτόχρονα το σύνθημα για την αναβάθμιση μιας ολόκληρης συνοικίας.
Από τότε μέχρι σήμερα κύλησε πολύς καιρός, τα “Μεζεδοκαμώματα” διανύουν ήδη τη δεύτερη δεκαετία λειτουργίας τους και συνεχίζουν να προσφέρουν στο τρικαλινό κοινό εξαίσια πιάτα, όπως είναι το “Βασιλικό πιάτο”, το “αρχαίο έδεσμα” , η “φωλιά Πάντσο Βίλα”, η “σφολιάτα της Ευτυχίας”, “η σαλάτα δίχως όνομα” και τα “…πονηρά κεφτεδάκια!”.