Ιώ, Syrah-Λημνιώνα-Ξινόμαυρο, Tsilili Terres, Μετέωρα
Η Ιωάννα Τσιλιλή είναι μια νέα οινοποιός που την γνωρίζαμε από το οικογενειακό οινοποιείο Τσιλιλή. Τώρα έχει δημιουργήσει ένα νέο project, το Tsilili Terres. Το Ιώ είναι ένα ροζέ κρασί με μέτριας έντασης χρώμα και φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων και έχει μια έντονη φυτικότητα που την ισορροπούν τα αρώματα των εσπεριδοειδών. Η οξύτητα και το σώμα του είναι μέτρια. Αξίζει τα χρήματα του και με το παραπάνω.
Φωτογραφία: Δημήτρης Βλάικος
gastronomos.gr
Καλή δύναμη!
Σερβίρω το τσίπουρο σας.