Τον ερχόµενο Οκτώβριο ξεκινά η λειτουργία της Γαλακτοκοµικής Σχολής της Ελασσόνας , στη σχολή θα λειτουργήσει το δεύτερο σε όλη τη χώρα ( µετά από αυτό των Ιωαννίνων), τµήµα της ειδικότητας τεχνικού γαλακτοκοµίας-τυροκόµου, διετούς φοίτησης, από το 2ο ∆ηµόσιο Ινστιτούτο Επαγγελµατικής Κατάρτισης (ΙΕΚ) Λάρισας.
Σύµφωνα µε το χρονοδιάγραμμαµµα τον Ιούλιο θα κατατεθεί στη Γενική Γραµµατεία Δια Βίου Μάθησης η πρόταση δηµιουργίας της σχολής και αναμένεται η έγκριση να δοθεί ως τα τέλη Αυγούστου.
Στη περιοχή των Τρικάλων ,με τρεις μεγάλες βιομηχανίες του κλάδου να δραστηριοποιούνται , πολλά παραδοσιακά τυροκομία και μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις επεξεργασίας γάλακτος , τα Δημόσια ΙΕΚ Τρικάλων έκριναν σκόπιμο να έχουν ειδικότητα : Τεχνικός Αισθητικής Τέχνης και Τέχνης του Μακιγιάζ…
Προφανώς οι υπεύθυνοι του εκπαιδευτικού ιδρύματος ,έχοντας υπόψη ότι τα ντόπια πολιτικά και αυτοδιοικητικά νούμερα , τα ενδιαφέρει μόνο η ακατάσχετη προβολή και οι φωτογραφίες στα sites ,δημιουργούν και τις ανάλογες ειδικότητες.
